シチューは飲み物　カレーは食べ物

テオリアハウスクリニックブログ　火曜日担当の山形です。

突然ですが、竹岡式ラーメンってご存知でしょうか？

私は生まれて26年間、恥ずかしながら聞いたことがなかったのですが、

食べる前にいろいろ調べてみると、千葉県のご当地ラーメンで、

テレビでもたびたび取り上げられているらしいです。

ただ、気になるところが

”スープは、醤油ダレに麺茹でに使用した湯（または何も入れずに沸かした湯）をいれるのみである”　（出典：Wikipedia）

・・・。

真の醤油ラーメンというか、素材の味というか、要は薄めた醤油に麺を入れる感じ

なのか・・・と正直ネガティブなイメージで、席についたのですが

運ばれてきた竹岡式ラーメンがこちらです。

 美味しそうじゃないですか？

チャーシューは肉厚で柔らかく味が染み込んでいて、

ス－プの味も肉の旨味がスープに溶け込んでいるのか、

食べる前のイメージと違って、かなり美味しかったです。

千葉に行った際には、是非食べて見てください！オススメです！